皆さまに喜んで食べていただけるような干し芋作りを目指し、天日干しにこだわって、ひとつひとつ手作りしています。

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原料のさつまいもは、長年かけて選び抜いた優良品種（T・T・34）を中心に、育苗から収穫まですべての栽培過程を当園で手掛けております。

原料のさつまいもを栽培する畑では、伝統的な麦間栽培を引き継ぎながら手間をかけて育てています。

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お客様に納得いただけるよう、また、産地の未来をに担う若手への技術伝承ができるよう、これからも甘みのある美味しいほしいもを追及してゆきたいと思っております。

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ご意見やご質問等ございましたらお気軽にお声かけください。

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